健康豆（黒豆） [150g]

健康豆
エコファーマー認定、減農薬のぷっくり太った黒豆をカラッと炒り、まわりをほんのり甘くコーティングしました。あられのようにサクサクッと軽い食感の素朴でヘルシーな豆菓子です。
お茶請けにぴったりですよ。
健康にも美容にも良いので、子供のおやつや、ダイエット中の女性のおやつにもオススメです。
 

ぷっくりと太った美味しい黒豆「玉大黒（たまだいこく）」とは？

黒豆を育てるのにとっても恵まれた自然環境に、信州安曇野松川村の農家の皆さんが熱意を注ぎ精魂込めて栽培しているのが、大粒な黒豆「玉大黒」です。この玉大黒は、豆がぷっくりと太っていて大きく緻密な肉質から生まれる食感が愉しめるとともに、その味わいはとても豊かな甘みとコクがある実に美味しい黒豆です。
また、玉大黒は、他県に比べて審査が厳しいといわれる長野県のエコファーマー認定を受けた畑で採れた減農薬の黒豆で、自然にもカラダにもやさしくて、とっても美味しいヘルシーフードです。

 

【エコファーマーとは？】

エコファーマーとは？

エコファーマーとは、環境に配慮した持続性の高い農業生産方式の導入計画を都道府県知事が認定する制度で、土づくり技術、科学肥料削減技術、化学農薬削減技術の各技術項目で、指定された技術を実践し、そのうちの一つは新規に導入する計画を立てます。
＜生産の原則＞
�� 化学的に合成された農薬及び肥料の使用を低減。
�� 土壌の性質に由来する農地の生産力を発揮。
�� 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した栽培方法を採用

 

カラダにも美味しい黒豆パワーの秘密いろいろ！

黒豆は古くからその効能が知られ、病気の治療などに使われていたと言われています。食生活の歴史をみても、おせち料理などの節供料理にも黒豆はなくてならないものでした。
このように黒豆は現代に至る長い間、人々の健康のために食され続けてきたのです。

 

【黒豆パワーその１：アントシアニン】

アントシアニンの効用

黒豆の黒い皮に多く含まれている「アントシアニン」はポリフェノールの一種で、強力な抗酸化作用があり視力向上や眼精疲労などを解消してくれます。
また「アントシアニン」は、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病にも有効であり、肝機能を改善させる効果、発がん物質の活動を抑えがんを予防する効果も期待できます。
さらに、黒豆に含まれる「アントシアニン」には、炎症やただれをしずめる作用があります。

 
 
 

【黒豆パワーその２：イソフラボン】

イソフラボンの効用

黒豆に含まれる成分「イソフラボン」は、女性ホルモンに似た働きをしてホルモン不足を補いバランスを整え、女性の更年期の不快症状を緩和するとともに、カルシウムの流出も防ぐため骨粗しょう症にも大きな力を発揮します。
また、男性ホルモンや女性ホルモンの分泌過剰を抑制する働きもあるため、前立腺がんや乳がんに予防にも役立ちます。
さらに「イソフラボン」は、がん細胞の血管新生を抑える働きがあるなど、さまざまな働きでがん予防に役立っています。

 
 
 

【黒豆パワーその３：レシチン】

レシチンの効用

黒豆に含まれる成分「レシチン」は、生体膜や脳、神経組織の構成成分として重要な働きを担っています。また「レシチン」は、親水性と親油性の両面を持ち、血管壁についたコレステロールを溶かすため動脈硬化を防ぐ効果が高いです。
さらに、脳細胞や神経細胞を活性化して、記憶力や集中力を高めるとともに老人性認知症にも有効と言われています。

 
 
 

【黒豆パワーその４：サポニン】

サポニンの効用

黒豆に含まれる成分「サポニン」は、強い抗酸化作用を持ち、脂質の酸化を防いで代謝を促進します。
血中のコレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化や心筋梗塞、高血圧などの予防に有効です。
また体脂肪の燃焼を促進するので、肥満や脂肪肝、脂質異常症などを防ぐとともに、腸の運動を活発にして便秘なども防ぐ働きがあります。肝機能障害の改善にも効果を発揮します。さらに免疫力を高め、がん予防への効果も期待できます。

 
 
 

【黒豆パワーその５：食物繊維、ビタミンE、セレン】

食物繊維、ビタミンE、セレンの効用

上記の他、黒豆には「食物繊維」「ビタミンE」「セレン」などの有効成分も含まれています。
食物繊維は、便のかさを増やし腸壁を刺激するなど排便をスムーズにする効果があります。
ビタミンEは、強力な抗酸化作用をもち、過酸化脂質を抑え老化現象を遅らせるなどの効果があります。
セレンは、抗酸化作用で細胞の酸化を防いだり、有害物質の毒性を弱めるなどの働きがあります。

 

出典：完全図解版 食べ物栄養事典（主婦の友社）、他

名称「健康豆（黒豆）」
原材料松川村特産黒大豆、米、食塩、加工澱粉
内容量１５０ｇ
販売元安曇野松川村 黒豆生産加工組合
〒399-8501 長野県北安曇郡松川村松川村1344番地
TEL：0261-62-9691
型番 YT-00009-200G
販売価格
500円(税込)
購入数
袋

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常温(ヤマト運輸）















地域2kg以下2kg超〜5kg以下5kg超〜10kg以下10kg超〜15kg以下15kg超〜20kg以下20kg超〜25kg以下
北海道北海道1360円1,640円1,950円2,270円2,610円2,930円
北東北青森
秋田
岩手		960円1,250円1,550円1,870円2,210円2,530円
南東北宮城
山形
福島		840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
関東茨城・栃木
群馬・埼玉
東京・千葉
神奈川・山梨		840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
信越新潟
長野
840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
北陸富山
石川
福井		840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
中部静岡
愛知
三重
岐阜		840円1,130円1,430円1,750円2,090円2,410円
関西大阪
京都
滋賀
奈良
和歌山
兵庫		960円1,250円1,550円1,870円2,210円2,530円
中国岡山
広島
山口
鳥取
島根		1,090円1,380円1,690円2,010円2,350円2,670円
四国香川
徳島
愛媛
愛知		1,090円1,380円1,690円2,010円2,350円2,670円
九州福岡・佐賀
長崎・熊本
大分・宮��
鹿児島		1360円1,640円1,950円2,270円2,610円2,930円
沖縄沖縄1,510円2,130円2,760円3,410円4,080円4,730円
クール便＋220円＋220円＋330円＋660円------


※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

※複数商品お買い上げいただき、その合計重量が25kg以下の場合には、同梱により発送させていただきます。
※ただし、形状・大きさによっては、同梱ができない場合が御座いますので、予めご了承ください。
※クール便は15kgが上限となりますので、15kgを超過する場合は分割して発送させていただきます。予めご了承下さい。 
常温＋冷蔵（ヤマト運輸）
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レターパック（日本郵便）
※レターパックでの配送の場合は、ポストへの投函となります。予めご了承下さい。 
レターパックプラス
追跡可能、手渡しで安心なレターパックプラス。全国一律520円で配送できます。重量は4ｋｇ以内となっています。 
ヤマトネコポス
追跡可能。
全国一律370円で配送できます。
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